これからだんだんと暑くなっていくので、水出しアイスコーヒーを作るためにこういう器具を買った。
HARIO(ハリオ) 水出し珈琲ポット ブラック 1000ml コーヒー ピッチャー 日本製 MCPN-14-B
説明書を読むと、水1Lに珈琲の粉80gと書いてあって、インスタントコーヒーの粉を80g入れて水入れて冷蔵庫へ。
ちょっと考えてみてほしい。
普段、インスタントコーヒーをお湯で入れるとき、コーヒーカップ(150ml程度)にティースプーン山盛り1杯(2～3g程度)だ。ざっくり×6倍と考えるとせいぜい20g、水1Lに帯する粉の量が80gっていくら何でも多くないか・・・？
水出しだと違うんかねえと思いながら一晩置いてみたら・・・やっぱり多すぎだった。80gって言ってるのは多分豆から挽いたときの豆のグラム数なんだろう。インスタントコーヒー80gで作ったアイスコーヒーはめちゃくちゃ濃くて、そのままではとても飲めない。
作ってしまったものはしょうがないので、麺つゆかよと思いつつ水で薄めながら飲んでる。