食あたり起こす牡蠣のウィルスの多くは殻にいるので、殻をなるべく触らないようにして食うべし、覚えとこう。
・・・と思ったら続きがあった。貝毒は加熱しても分解しないということは、「カキフライであたった」という例はこれに当たるのかな。牡蠣に限らず、二枚貝は気をつけろってことか。(;´Д`)
～「わー」はWork in progressだったりWorthwhileなブツの紹介だったり、後は適当にわーっと叫んでるだけだったり～
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食あたり起こす牡蠣のウィルスの多くは殻にいるので、殻をなるべく触らないようにして食うべし、覚えとこう。
・・・と思ったら続きがあった。貝毒は加熱しても分解しないということは、「カキフライであたった」という例はこれに当たるのかな。牡蠣に限らず、二枚貝は気をつけろってことか。(;´Д`)